所属城市：攀枝花
美食简介：
坨坨肉，就是猪肉块，彝语里面是“乌色色脚”。得名原因是因为切一块肉都差不多都控制在二三两。制作的时候将猪肉或羊、牛肉切好，用冷水煮熟，不用任何调料；肉熟后撒上蒜水、盐等就做成功了。坨坨肉是用手吃的，味道非常鲜美。煮的时候非常注重火候，时间不能过短亦不能过长。一般情况下不易做此道菜。在重大节日的时候是一道主菜。
坨坨肉哪家最正宗最好吃：
- 潮泰牛肉店(翠竹路店)
- 独一村(振兴路店)
- 电白食府
- 濠江春酒楼(景田店)
- 老乡村农家大碗菜
- 楼外楼川粤菜馆(东五坊店)
- 满庭芳川菜馆
- 水煮鱼乡(长安大厦店)
- 水煮鱼乡(招商北路店)
- 缪氏川菜(泰然店)
- 湘粉人家(华强店)
- 苗寨贵州酸汤火锅(福田店)
- 湛江渔港(乐园路店)
- 唐乐宫
- 豫园上海饭庄(新城市店)
- 漓江又一轩(常兴花园店)
- 大娘水饺(金华大院店)
- 嘉旺(沙头角店)
- 雅高酒楼
- 深圳香格里拉大酒店香宫
- 稻香酒家(友谊店)
- 盛世唐宫(东门店)
- 佳宁娜大酒楼(佳宁娜广场店)
- 海上皇
- 金旺角砂锅粥(商报路店)
- fighting for your life
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