所属城市：攀枝花
美食简介：
坨坨肉，就是猪肉块，彝语里面是“乌色色脚”。得名原因是因为切一块肉都差不多都控制在二三两。制作的时候将猪肉或羊、牛肉切好，用冷水煮熟，不用任何调料；肉熟后撒上蒜水、盐等就做成功了。坨坨肉是用手吃的，味道非常鲜美。煮的时候非常注重火候，时间不能过短亦不能过长。一般情况下不易做此道菜。在重大节日的时候是一道主菜。
坨坨肉哪家最正宗最好吃：
- 华神龙火锅城(湖贝店)
- 京鹏大酒楼
- 印尼海鲜酒家
- 春梅园海鲜大酒楼
- 海上皇粥城
- 川香楼酒家
- 湘粉人家(振华店)
- 湘粉人家(振兴店)
- 百乐中西快餐
- 洪强老北方餐馆(华强店)
- 御膳酒家
- 西冲海鲜餐厅
- 霸王农庄
- 银湖中餐厅·生态美食坊
- 天天渔墩(凤凰路总店)
- 好世界(国宴店)
- 金金旺鱼粥(湖贝路店)
- 嘉旺(松园店)
- 嘉好快餐(蛇口店)
- 华神火锅(华强北店)
- 胜记(八卦老店)
- 嘉旺(福安店)
- 嘉旺(石厦店)
- 鲜粉人家(南塘店)
- 艺车茶语
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- 蝴蝶谷
- 长春祠
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- 慈母桥
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- 靳珩桥
- 花莲港景观桥
- 岭顶岬
- 长虹桥
- 玉里客城桥
- 纬捃
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