美食特产 | 博山酥锅 |
释义 |
美食名称:博山酥锅 所属城市:淄博 美食简介: 主要原料是五花肉,猪蹄,鸡块,冻豆腐,配料是海带,藕片等。将五花肉,猪蹄,鸡块切块,放入锅中煮熟,然后放入砂锅内加入葱姜蒜,白糖,醋等加水烧煮,然后加上海带藕片煮熟即可。色泽鲜艳诱人,鲜美无比。营养丰富,可补充营养,补血健体。博山酥锅始于北宋神宗熙宁年间。 博山酥锅哪家最正宗最好吃:
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