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美食特产 坑螺
释义

美食名称:坑螺
所属城市:汕尾
美食简介:
    坑螺,是营养丰富的风味美食。其肉质十分嫩滑,味道极其鲜美,富有蛋白质等营养成分。因其生活在深山泉涧里,水质纯净,食来全无泥味,是受人们欢迎的山珍。因而时下在陆河各处酒楼、饭店是热门上乘佳肴。坑螺有多种食法。若要细品其原味,一、熬汤,二、以鲜炒。煮食以前一天,先以清水漂养,将螺体洗净后,用胶钳剪去其尾尖或煲、或炒配以佐料姜蒜、辣椒等,食来其味鲜美无比。另一食法,用洗干净后的腌制咸菜同坑螺一起煲,下少许排骨,待煲至二三个小时后,其香味沁人心脾,令人食欲大增,多食不厌,真乃山珍也。
坑螺哪家最正宗最好吃:
  • 巴九门老火锅(市井老店)
    海珍酒楼

    地址:广东省汕尾市城区香城路信诚后面9栋

    海珍酒楼位于汕尾市市中心,市当地比较出名的茶楼,点心款式很多,价格实惠,值得一去。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    一口鲜海鲜大排档

    地址:广东省汕尾市陆丰市红海湾遮浪旅游区遮浪街道南澳路23号

    一口鲜海鲜大排档位于汕尾市陆丰市红海湾遮浪旅游区,售卖的全是生猛的活海鲜,价格实惠,味道地道,值得品尝。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    海珍酒店酒楼

    地址:广东省汕尾市海丰县城东镇洪围村(东二环路东侧)

    海珍酒店酒楼是海丰县一家特色餐馆,主打特色海鲜,现称现卖,菜品新鲜,价格适宜,且味道地道,深受当地人的欢迎,值得一尝。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    四五六炭炉鸡

    地址:广东省汕尾市海城镇二环西路城西居委前(即富之城酒店往新金川宾馆方向走约500米)

    四五六炭炉鸡是海丰县一家特色餐馆,主打特色炭炉鸡,菜品新鲜,口味地道,价格实惠,深受当地人的欢迎,值得一去。

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更新时间:2025/4/20 17:21:59