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美食特产 组庵鱼翅
释义

美食名称:组庵鱼翅
所属城市:株洲
美食简介:
    组庵鱼翅是根据湖南名菜红煨鱼翅改进的。组庵鱼翅用料讲究,制作独特。味道醇厚,鱼翅糯软,营养丰富 ,颇得食客赞赏。一位字组庵的茶陵人一生食不厌精,改进了红煨鱼翅这道菜。制作方法:将水发鱼翅、鸡肉、五花猪肉经开水锅中焯水,切成块状和片状。将原汤加入熟猪油,并放味精等调料,用湿淀粉勾英,淋上麻油浇入,撒上胡椒粉上桌。口感风味:色润透亮,质软味鲜,醇厚肥美。
组庵鱼翅哪家最正宗最好吃:
  • 巴九门老火锅(市井老店)
    惟楚大厨房

    开放时间:9:00-21:00

    地址:湖南株洲天元区惟楚大厨房

    惟楚大厨房是当地人气很高的餐厅,餐厅的剁椒鱼头是代表性菜肴,其他还有三黄鸡、皮肚等菜肴,是一处适合各种场合的餐厅。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    妙趣风味餐馆

    地址:湖南株洲芦淞区七一路2号中旺锦安城C栋

    妙趣风味餐馆的环境非常优雅,玉米炖排骨、香辣土鸡、河鱼等都非常好吃。交通不是特别便利,但值得一去。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    盛世芙蓉(神农店)

    开放时间:9:00-22:00

    地址:湖南株洲芦淞区建设大道神农公园内

    盛世芙蓉是当地的一家有名的餐厅,具有很多家的连锁店,是一家适合举办宴席的餐厅,菜肴的取材非常健康绿色,位于公园的地理位置,更是受到了很多人的青睐。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    晴溪庄园

    开放时间:10:00-20:30

    地址:湖南株洲天元区西环线泰山西路口

    这里的湖南非常好吃的地方,装修很有特色,用餐环境优雅,服务热情周到,菜肴口味独特。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    盛世芙蓉(长江北路店)

    开放时间:尚无营业时间

    地址:长江北路湘银小区对面(庐山路嵩山路间)

    盛世芙蓉(长江北路店)位于湖南株洲天元区,属于湘菜,特色菜有黄汤洄渡鱼,脱骨凤爪,苗家三下锅,豆腐,米饺系列,粤菜,糯棕炖牛腩。

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更新时间:2024/12/22 11:59:39