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美食特产 火烘肉
释义

美食名称:火烘肉
所属城市:安庆
美食简介:
    安徽桐城一带比较传统的“火烘肉”有点类似于四川、贵州那边的烟薰肉,但是没有烟薰肉浓烈的烟味,做法自然也不太一样。在没有冰箱的年代,人们为了将肉食长久保存不致变质,除了腌咸肉,较好的办法就是制作火烘肉了。每到夏季,我们桐城这地方家家都会制作火烘肉,以备农忙时吃或来客之需。
火烘肉哪家最正宗最好吃:
  • 巴九门老火锅(市井老店)
    皖府国际大酒店

    地址:安徽安庆市太湖县经济开发区人民东路高速路口前方500米。

    皖府国际大酒店的二楼是正餐用餐的地方,有一个大厅和好几间包房。包房名称是春秋、战国......房间开阳大气,背景墙前面有烙铁画的屏风。 这里能品到正宗的徽菜。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    迎江寺素菜馆

    地址:安徽省安庆市迎江区沿江东路148号

    迎江寺素菜馆就位于迎江寺中,在当地十分有名,其中的素锅贴*具特色,来到这里是一定要尝尝。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    大南门牛肉包子

    地址:安徽省安庆市大观区大南门(近江边)

    大南门牛肉包子是安庆*富盛名的牛肉煎包,深受当地人喜爱,值得一尝。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    桐城水碗多多饭店

    地址:安徽省安庆市桐城市香港广场梦谷路(王飞口腔旁)

    水碗是桐城的特色,口味比较清淡,这家店的水碗非常正宗。其中,鱼圆水碗、肉水碗是特色,没吃过的朋友建议可以尝试下。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    魔石泡泡鱼(盛百店)

    地址:安徽省安庆市桐城市龙眠街道同安北路与龙眠东路交叉口盛百广场3楼美食城

    主推鱼料理的一家连锁火锅店,除了鱼以外,肉类及蔬菜种类也比较多,口味尚可,价位适中,适合朋友及家人聚餐。

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更新时间:2024/12/22 12:06:49