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美食特产 百合桃
释义

美食名称:百合桃
所属城市:兰州
美食简介:
    用兰州特产百合烹制成的风味佳肴,因状如仙桃而得名。其作法是将新鲜百合分瓣洗净,笼蒸15分钟,然后将百合瓣拢成桃状,内包豆沙馅,即成“蟠桃”;外摆青梅片为叶;用山楂泥制成桃尖;再上笼蒸20分钟许,即可入盘。食用时,淋浇少许白糖水沉淀勾芡,则青梅浓绿,山植鲜红。“兰州百合”含糖量高,粗纤维少,肉质细腻,还含有其它有益成分。唐代著名诗人李商隐,曾寓居泾川,踏访了西王母行宫和瑶池遗址。在《瑶池》一诗中,他用浪漫主义手法,含蓄而情致地描写了西王母忠于信守,在悠扬的音乐声中,凭窗远望周穆王赴宴的动人感情,把神话传说和人间生活融为一体。百合桃是选用有名的兰州百合,仿神话传说中的蟠桃,烹制成桃状甜菜,为兰州传统名品。
百合桃哪家最正宗最好吃:
  • 巴九门老火锅(市井老店)
    马老六清真餐厅

    地址:兰州市城关区通渭路17号(近张掖路步行街)

    马老六清真餐厅门头很简单,但是很好找字比较大比较显眼 ,环境一般,没有过多的装饰 ,在兰州也算是很出名,能吃到很多地到的兰州菜。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    春台手抓

    地址:甘肃省兰州市七里河区小西湖西湖清真寺后面

    春台手抓是一家很有民族风格的清真餐厅,餐厅内就有代表着老兰州人文化的炕桌,让你体验上炕吃饭的特色风情。餐厅主打特色羊肉手抓、羊脖子、羊排,肉质酥烂,且没有膻味,很有兰州本地的羊肉风味。另外, 吃羊肉的时候可以搭配兰州本地的特色三泡台,啃着羊肉,喝着茶,不仅解腻,而且还有降火的功效。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    阿西娅羊羔肉

    开放时间:11:00-21:30

    地址:甘肃省兰州市城关区大沙坪109国道(近G30收费站)

    阿西娅羊羔肉是兰州比较有调调的一家餐厅,餐厅很有特色,可以说是整个兰州数一数二的餐厅了。餐厅的主打美食是羊肉系列,像黄焖羊肉、羊脖子等人气很高,另外还有酸辣加沙、烤包子、牛奶鸡蛋醪糟等招牌菜也值得一尝,附近很多人都慕名而来,十分值得一去。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    好再来美食城

    开放时间:11-次日凌晨

    地址:福利西路

    好再来美食城位于甘肃兰州西固区,属于烧烤,特色菜有烤羊肉,羊肉面片,烤土豆,烤羊筋,烤玉米,铁板类,烤洋芋片,烤羊肚,烤育青肠,烤豆皮,烤鸡胗,羊排,荞麦面,西红柿鸡蛋面片,面片,烤油饼子,铁板鱿鱼,烤腰子,各种烤炙品,烤平菇,烤羊腰,烤菜花,烤蘑菇,烤鲳鱼。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    兰州大自然烤肉

    地址:甘肃省兰州市城关区金昌南路与民主西路十字路口东南角(国府一品对面向西100米)

    大自然烤肉是兰州市一家特色烤肉餐厅,餐厅人气很旺,且有多家分店,每到饭点都需要排队,深受兰州本地市民的欢迎。餐厅主打特色烤肉、美颜凤爪、烤茄子、烤羊皮、烤鸡翅等,特别是特色的美颜烤鸡爪,价格实惠,入口即化,很受大众的欢迎。

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更新时间:2024/12/22 10:32:54