美食特产 | 牡蛎粥 |
释义 |
美食名称:牡蛎粥 所属城市:南通 美食简介: 南通从不缺乏那些鲜美的食品,比如牡蛎粥。制作方法:牡蛎粥是分两步来做的,先用慢火熬一锅稠绵的清粥,另外炒一道蒜蓉豆豉辣炒牡蛎,然后合二成一。这样可以保证牡蛎的鲜嫩,不会过老。主要功效:牡蛎清心镇惊,安神解毒,用于心悸易惊,失眠多梦,癫痫发狂,小儿惊风,视物昏花,口疮,喉痹,疮疡肿毒。如此清淡鲜美不可多得的一份粥,你还在等神马呢! 牡蛎粥哪家最正宗最好吃:
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