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美食特产 灰糍
释义

美食名称:灰糍
所属城市:阳江
美食简介:
    灰糍的制作方法是采用新鲜糯米粉,先将粉分成两部分。一部分用水润湿,压成一个个小手巴掌大的圆饼,放到镬中煮熟。把煮熟的粉团捞上来,与另一部分粉搅和,做成一个个饼坯。下一部是在镬里放上槐花汁,将饼坯放进槐花汁中煮透。再用盆捞上煮好的饼,待热气稍退,用木棒将煮好的饼坯搅烂,重新捏成一个个饼,这些饼呈金黄色,用糖汁和着人口,清甜可口,凉气生津。
灰糍哪家最正宗最好吃:
  • 巴九门老火锅(市井老店)
    蒲记渔邨

    地址:广东省阳江市海陵岛闸坡镇码头金晖大道20号。

    这是一家专业做生猛海鲜、特色家乡小炒的店,多年来信誉经营,令许多本地客都成为忠实粉丝,店内宗旨是用心经营、绝不欺骗消费者。此外店内还免费提供镇内接送,非常人性化。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    新圣洋渔家乐

    地址:广东省阳江市闸坡镇旧澳湾闸坡珍珠场段海域。

    就在港口附近,落日时分,大啖海鲜看着美景十分惬意,说是渔家乐,当然就是在船上,店家每天自己都有船出海打渔,所以东西都很新鲜,船头一端用海水养着各式的海鲜,人气很旺,6点左右都已经坐满。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    俊江大酒店

    地址:广东省阳江市江城区

    俊江大酒店是当地的一家酒店,提供海鲜加工服务。

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更新时间:2024/12/22 10:51:40