美食特产 | 古仁和楼黄桥烧饼 |
释义 |
美食名称:古仁和楼黄桥烧饼 所属城市:泰州 美食简介: 古时候黄桥烧饼有两种馅,甜的、咸的。甜的是用糖做的,咸的则由肉松做成。而现在黄桥烧饼的馅,仅常规品种就有十多种:萝卜丝、虾仁、糖豆沙、金桔等,多时,甚至能做出48种。烧饼在缸炉里一烤,酥脆焦黄,香喷喷。非常可口。这种烧饼外面酥,里面松,油润不腻,人人赞赏。香甜两面黄、外扣芝麻内插酥,这就是当地人对它如实的评价。话说黄桥烧饼在解放时期跟新四军也有道不明的情愫呢。朋友你是否想尝试一下呢! 古仁和楼黄桥烧饼哪家最正宗最好吃:
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