美食特产 | 云水谣(万达购物广场店) |
释义 |
餐馆名称:云水谣(万达购物广场店) 所属城市:大连 营业时间: 餐馆地址: 餐馆简介: 在云水瑶,每桌都为顾客配备了功夫茶盘及陈年普洱,云水瑶的菠萝饭,选取一整只的菠萝,让菠萝的酸甜融入糯米的清香。甜与糯米的软、糯相结合,米饭中掺着菠萝香味,吃起来清甜爽口, 薄荷牛肉卷,选用壮黄牛肉,包有八角、草果、花椒粒的“沙包”放入砂锅加水炖至六七小时,晾凉后卷薄荷嫩叶,“薄荷被牛肉卷起来”,蘸着云水瑶秘制爽口汁,咸中回甜,沙酥扒嫩,格外清爽。 |
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