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美食特产 STOCKHOLM on the bund餐厅
释义

餐馆名称:STOCKHOLM on the bund餐厅
所属城市:上海
营业时间:
餐馆地址:
餐馆简介:
    STOCKHOLM on the bund独占有百年历史的大来大楼一层楼的面积,历史上,这是外滩中心区域唯一一家位于一楼的精致餐厅。据说主理人为了凸显斯德哥尔摩城市的元素,将 自己的一艘*私人游艇切割后放进了餐厅,并把整个餐厅设计成了游艇概念,不仅有甲板、船舱、船翼等区域,餐厅顶部更有裸眼3D投影设计,连洗手间都打造 成船舱造型,令人仿佛置身于大海与星空中。餐厅还同时融入北欧古典的风格,运用现代材料和装饰手法重新搭配,通过颜色和质地区别来烘托不同区域氛围与用餐 环境,但相互之间又巧妙地保持一致。餐厅主打斯堪的纳维亚菜系,仔细想来这个菜系的餐厅在上海并不常见,拍摄出来定能夺人眼球。至于餐饮,主厨来自瑞典, 曾是上海世博会期间瑞典馆的主厨,今年的瑞典王子婚礼的宴会,他也担任了厨师长。他擅长融合法式精致的高端斯堪的纳维亚料理。
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更新时间:2025/3/14 18:21:23