美食特产 | 马介休 |
释义 | 所属城市:澳门 美食简介: 话说,光听名字还真猜不出来这是个什么东东。其实马介休是一种鳕鱼,名字是来自葡语。澳门的葡国餐厅非常多,而在葡国餐厅一定要尝的就当属马介休,甚至有一种说法,不卖马介休的葡国餐厅都不该叫葡国餐厅,只能叫餐厅。马介休的做法非常多,烧炒炸焗煎煮,随心所欲,不过在澳门较为常见的还是炸马介休球、马介休炒饭以及薯丝炒马介休。 马介休哪家最正宗最好吃:
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