所属城市：大同
美食简介：
黄糕是大同常见的家常食品。先用温水将黄米面和成散粒，上笼蒸熟，然后倒在盆里用手再揉一遍，边揉边在其表面抹上麻油，以防止糕面表皮干裂。*后把和好的糕面分成小块，蘸上肉菜汁即可食用。黄、软、筋、香，吃起来松软可口，十分美味。入锅油炸，就成了油炸糕了，表皮变得脆脆的，而内里依旧保持带着Q弹软糯。这是一道大同人生日宴席上必定出现的菜点。
黄糕哪家最正宗最好吃：
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三六九粗粮馆开放时间：尚无营业时间
地址：新胜东街(电力宾馆对面)
三六九粗粮馆位于山西大同城区,属于其他,特色菜有莜面,过油肉,黄糕,浑源凉粉,罐焖带鱼,小鸡炖蘑菇,莜面饨饨,烤土豆,羊棒骨,莜面鱼鱼,羊杂粉丝,莜麦面,酱驴排,羊肉莜面,平城豆腐王,*牛骨头,水煮鱼,土豆烧牛肉,梅菜扣香米,黄焖鸡块,怀仁羊杂,红薯饼,水晶饺子,脱骨带鱼。
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泰福楼大酒店开放时间：尚无营业时间
地址：新开南路179号
泰福楼大酒店位于山西大同城区,属于其他,特色菜有过油肉,手抓饼,烧卖,盘丝馅饼,野山菇炖鸡。
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