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美食特产 毛家红烧肉
释义

美食名称:毛家红烧肉
所属城市:湘潭
美食简介:
    作为主席宴上的八大名菜之一,毛家红烧肉是湘菜系列独树一帜的主打美食。主要食材:带皮五花肉制作方法:毛氏红烧肉做法讲究而复杂,采用的是半瘦半肥的猪肉。把猪肉切成均匀的块状,再用上等酱油加少量的糖烧炒,色泽呈金黄,甜而不腻。深受世人喜爱。口感风味:肥而不腻,香润可口。
毛家红烧肉哪家最正宗最好吃:
  • 巴九门老火锅(市井老店)
    毛家饭店

    开放时间:11:00-13:30 17:00-20:00

    地址:湖南湘潭韶山市银田镇毛主席故居对面

    位于毛主席故居对面毛家饭店的红烧肉让你赞不绝口,店里其他的当地菜肴也非常正宗,用餐环境干净整洁,价格公道合理。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    福星楼大酒店

    开放时间:尚无营业时间

    地址:解放南路56号(近民主路)

    福星楼大酒店位于湖南湘潭雨湖区,属于湘菜,特色菜有双色鱼头,咸菜包,血鸭。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    来韶饭店

    地址:湖南省湘潭市韶山市X037

    作为景区门口的饭店,这家店的服务、环境、餐品无可挑剔,毛家红烧肉、咸肉野笋尖、高丽参野菜等都是店内的特色,味道非常正宗。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    金成美食

    地址:湖南省湘潭市湘潭县金桂南路418号(金铃大厦1楼)

    金成美食的煲仔饭在当地小有名气,并且价格实惠,店内经常人满为患。建议避开吃饭高峰期过去,从而避免嘈杂的环境,静静地享受这里的美食。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    湘水湾

    地址:湖南省湘潭市湘潭县易俗河镇金桂北路100号

    非常实惠经济的酒席餐,分量足,原材料新鲜,味道很棒!香辣蛇,小炒腊牛肉,双色鱼头等都是店内的特色菜,此外,招牌田鸡和糯米蒸排骨也是让人赞不绝口。

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更新时间:2025/2/10 19:35:22