美食特产 | 浦麦饼 |
释义 |
美食名称:浦麦饼 所属城市:金华 美食简介: 浦江当地的特产之一,每逢元宵佳节或者到浦江来的宾客,当地的人们都会拿出浦江麦饼来招待。栖居浦江城里后会发现浦江麦饼已成为这里闻名遐迩的传统美食,而浦江也成为众所周知的“麦饼之乡”。浦江麦饼有个很大的特点就是皮薄,个大,味香,入口馅香味鲜,但是却肥而不腻。做法: 料揉成球状 直径大概在5厘米左右,馅做好后,再揉块面团,分成一小块 把馅料裹进面团里。在桌子上撒点面粉 再把第2步做好的馅料用手均匀的拍成饼状,然后下油锅 先把油倒在碗上,然后用调羹乘一勺沿着锅壁均匀倒下去 在把做好的麦饼摊平放在手里再贴到锅上,一面看上去有点硬以后,再翻个面,再倒一勺油,等这一面也有点硬以后 再翻转几次就好了。 浦麦饼哪家最正宗最好吃:
|
随便看 |
|
青年旅行网美食特产购物大全包含32017条各地特色美食、特产词条,详细介绍了各地美食、特产及网红餐厅,是旅游出行的有利工具。