美食特产 | 糌粑 |
释义 |
美食名称:糌粑 所属城市:拉萨 美食简介: 糌粑,名字听起来有点特别,本质上就是青稞炒面,是藏族人必吃的主食。糌粑是酥油茶较好的搭档,青稞炒熟后磨成的面粉伴着酥油茶和奶渣,用手捏成团,便可以食用啦。喝不惯酥油茶的人大概也吃不惯糌粑,也有人觉得它口感粗糙,难以下咽。但若是加点白糖仔细咀嚼,便可以感受出青稞的香味,或许会觉得味道还不错哦! 糌粑哪家最正宗最好吃:
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