信阳特产推荐
信阳毛尖
信阳产茶已有二千多年历史，这里优越的气候与土地壤条风味件是绿茶生产的理想环境。毛尖产于信阳大别山。其特点有：原料细嫩、制工精巧、形美、香高、味长。有淮南第一茶之称。
糍粑
主要产地有商城、新县、潢川、光山等地。糍粑可烤，可煮，可煎，可炸，尤其是春节期间，亲朋好友来访，最好的见面礼便是煮上一碗荷包蛋糍粑。若将糍粑包上各种馅料，油炸烤煎，风味更加独特鲜美。包馅的糍粑不宜久存，切成块状的糍粑久放干裂，可用清水泡之，勤换其水，可保存3个月以上。
信阳板栗
信阳是全国有名的板栗之乡，板栗年产量达数百万斤。具有个大、肉嫩、皮薄、味甜、色泽鲜艳、颗粒饱满等特点，罗山、商城两县出产的油栗，则个小、皮薄、肉厚，且香味独特，不易生虫，便于储运，颇受消费者的青睐。 |