一、蛋酒
据说蛋酒是武汉最热门的早餐饮品，蛋酒的做法很容易，只需要用开会将米酒冲开，然后将鸡蛋打入其中，再加入一点点糖。做成以还的蛋酒，米酒的醇香和蛋香融为一体，蛋花会飘在米酒上方，尝上去有甜甜的滋味，喜爱吃甜食的伙伴肯定要尝一尝。
二、豆皮
武汉的三鲜豆皮最为出名，也是武汉的名点之一。三鲜豆皮的皮较薄，中间普通会有鲜肉、鲜虾仁、鲜菇等馅，注视有些油，咬一口却觉得并不油腻，而且，口感还比较嫩。三鲜豆皮是湖北风味的代表，还获得过中国饮食行业的最高荣誉“金鼎奖”。有机会伙伴们肯定要去尝一尝。
三、武昌鱼
武昌鱼也是大武汉美食的代表，“才饮长江水，又食武昌鱼”这是毛泽东一经写下的诗句。武昌鱼的做法有无数，可以分为清蒸武昌鱼、红烧武昌鱼油焖武昌鱼……每一种都有特别的滋味，共同的是武昌鱼的鱼肉又肥嫩又细腻，且都含有丰厚的蛋白质和脂肪。这其中，最有名的还是清蒸武昌鱼，除了鱼肉口感好外，汤汁还特别鲜美。据说演员吴尊也最爱吃清蒸武昌鱼，喜爱美食的你，心动了吗？ |