美食特产 | 五色糯米饭 |
释义 |
美食名称:五色糯米饭 所属城市:百色 美食简介: 黑、红、黄、白、紫,这五种颜色就足以让人食欲大开,五色糯米饭,又称花米饭、五色饭,壮族人的传统食品。除了白色属于糯米的本色,其余四种颜色都是用紫蕃藤、黄花、枫叶、红蓝草等浸泡白糯米染成的。然后放在锅里蒸熟。五彩缤纷、糯香扑鼻、味道甘甜,即便食欲不佳的人也会多吃几碗。当然不仅外观美,也具有很高的药用价值,补血清热养肠胃。当然壮族人吃这种米饭的寓意在于五谷丰登。 五色糯米饭哪家最正宗最好吃:
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