问题 | 新疆有什么土特产值得买 |
攻略 | 和田玉雕 和田玉雕为新疆和田特产。现存于北京故宫乐寿堂的大禹治水图就是用的和田玉雕刻而成,重达5330公斤,为中国历史上最大的玉件。和田玉石分为仔玉和山料。河里捞的玉称仔玉,质量上乘,但产量底;矿采的叫山料,史书上称之为攻山采玉,产量较高,只是质量参次不齐。和田玉按颜色可分为白玉、碧玉、青玉、墨玉、黄玉、青花、红玉等。和田玉雕,小件加工如鸡心、玉佩、图章、钟馗、脸谱、手镯、戒指等,大件精加工如香炉、山水、仿古屏风、动物、花卉等。 和田大芸 大芸,又名苁蓉,主产于内蒙古自治区的阿拉善盟。中医称其为地精或金笋,是极其名贵的中药材,素有“沙漠人参”之美誉,历史上就被西域各国作为上贡朝廷的珍品。 和田地毯 和田地毯,以其精湛的工艺和独特的艺术风格被人们所垂青。具有两千多年历史的和田地毯不仅在国内驰名,而且在海外也享有很高的声誉,被称为“东方式地毯”,热销美、英、德、法、日本、意大利、香港等20多个国家和地区。 和田丝绸 古代的新疆和田是著名的丝绸之路南路的重镇,是重要的丝绸集散地,也是丝绸的重要产区,位居西域三大丝都之一,素有“绢都”之称。在和田各地出土的文物中,丝绸锦缎占有很大的比例。和田丝绸生产一般认为东汉末年开始的,唐代进入鼎盛时期。和田气候、土壤与内地较相似,极易桑蚕生产,为丝绸业发展提供了原料保证。和田丝绸中的艾德莱斯绸质地柔软,轻盈飘逸,色泽十分鲜丽,图案富于变化,具有强烈的和田地方特色。 羊脂玉 新疆自古以来以产美玉而闻名,其中又以和田玉最负盛名。白玉中最好的品种为羊脂玉。羊脂玉因质地细腻,色如羊脂而得名。 薄馕 和田最有特色的馕是薄馕,用发面烤制的,其形如簸,薄如扇,刚出坑的热馕又酥又脆,散发着特有的气息,用餐时再在热馕上抹些和田特有的玫瑰花酱,喝着和田特有的药茶,大食一番。 烤鸡蛋 烤鸡蛋是和田巴扎上特有的小吃,把鸡蛋放在撒了灰的碳火上慢慢的烤,不停的翻动,火候一定要掌握好,否则鸡蛋会爆炸。 杂克尔 和田地区的“杂克尔”馕因自己的特色而著名,其它地区烤“杂克尔”馕的面都是用开水和成的烫面。不用汤面就捏不成团儿,更不用说把它拍成饼状。用烫面考出来的馕不仅不香,而且硬、干巴,泡到茶水里因不吸水而泡不软。唯独和田地区面磨得细,习惯于用凉水和面,有时还掺些洋葱条、南瓜条、肥羊肉丁等,有玉米面的天然香味。 和田烤包子 和田烤包子外表有的完全像馒头,有的像内地的春卷,有的又像内地的饺子,还有的像内地的肉饼。外表虽然不同,内部构成却完全一样。烤包子的馅是用纯粹的新鲜羊肉做的,加上各种各样具有新疆特色的调料,放入烤包子的坑里烤制,熟了之后即可食用。 |
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