问题 | 广西贺州特产有哪些 |
攻略 | 贺州是广西最大的春烤烟、松脂生产基地,大肉青梅、信都三黄鸡、八步红瓜子、姑婆山九铺香酒、贺州香芋、芳林马蹄、昭平沙田柚、昭平茶叶、富川脐橙、富川水牛等名特产品享有盛名。贺州市曾荣获“全国菜篮子生产先进市”称号。 贺州小吃地理位置的特殊,使贺州云集了三省的小吃,餐馆以粤菜为主,川菜、湘菜、鲁菜等中国国内名菜亦兼容杂陈,但黄田双扣肉、牛红、瓜花酿值得一尝。各式的餐馆、酒楼、大排挡分布大街小巷,各种菜肴和地方风味小吃琳琅满目,但在本地,有一样东西是你不能错过的,那就是酸菜。这里什么东西都可以拿来泡酸,我们常见的有萝卜,白菜,黄瓜。 不常见的苹果,李子,梨,桃,蔬菜,莲藕,甚至西瓜皮,可以说,只要你能想象的,都可以拿来泡酸,先不说和不和胃口,光看看整个广场的酸摊子都觉得很壮观!白天在大街小巷里都可以遇到许多小型的酸摊子。 广西三大米粉:桂林米粉、柳州螺丝粉、南宁老友粉。酸辣粉、牛杂粉、狗肉粉、牛腩粉、粉角、肠粉、萝卜糍、灯盏糍、各色粽子、串串、油茶、龟岑膏、汤园、饺子、白灼鸭肠、白粥拌小菜及夜市的煮田螺、炒田螺、田螺煲(这里的田螺煲是酸辣的,内放有酸笋)、炒海螺。炒粉,炒鸭嘴,炒鸡杂,鸭翅,烧烤也是林林种种,从蔬菜到肉类到海鲜。各式粥店,什么青蛙粥,田螺粥,肉粥,菜粥等等 英家大头菜 商品介绍:钟山县清塘镇是地地道道的英家大头菜原产地。当地所产大头菜,均采用传统工艺精制而成,口感脆嫩、酱香浓郁、含盐量低,不含任何防腐剂。 贺街淮山 商品介绍:贺街淮山是广西贺州市八步区贺街镇的特产。淮山种植是贺街镇的优势和特色产业,该镇种植的淮山块茎圆直,极有卖相,且口感好,淀粉含量高,深受各地客商的青睐。 八步红瓜子 商品介绍:八步红瓜子主要产于贺州市八步、信都等地。八步红瓜子以其粒大肉厚,色泽深红,味道芬香,久藏不褪色,不变霉生虫而著称。是广西著名的传统出口产品之一,销往世界三十多个国家和地区。 钟山油茶 商品介绍:钟山油茶,是广西贺州的主要特产之一。“钟山油茶”顾名思义就是用油及绿茶做出来的一种特殊的饮料。人们为了驱寒,就用山上自产的茶叶与姜,蒜头等做成油茶,用以驱寒。 八步三华李 商品介绍:八步三华李是广西壮族自治区贺州市八步区的特产。八步三华李种植基地近10万亩,年产量达3万吨,以质优果大味鲜爽口闻名,产品全部销往粤、港、奥及东南亚地区。 开山红薯粉丝 商品介绍:红薯粉丝又名红薯粉皮、活结和红薯粉条。是古老的汉族传统美食。主要原料是鲜红薯,具有久煮不烂,清香可口、食法多样的特点,是中国大部分地区群众喜爱和常见的食品。质量、口感最为上乘。 富川野蕨菜 商品介绍:富川野蕨菜是广西贺州的名优特产,主产于贺州市富川瑶族自治县。野蕨菜本身是没有多少味道的,全靠鸡丝、海米、五花肉、火腿等相炒调味,常见的有腊肉炒野蕨菜。 大平腐竹 商品介绍:大平绿泉腐竹是贺州著名特产之一,主要有黄豆腐竹、花生腐竹、五豆腐竹。由黄豆、黑豆、花生、绿豆、花豆、山泉水等制作而成。含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素、微量元素和人体所需的多种氨基...... 红糟辣椒 商品介绍:信都红糟辣椒历史悠久,源远流长、颇负盛名,是贺州传统特产之一。选用信都特有的优质新鲜白辣椒、红米、食盐、冰糖、三花酒为原料,采用独特的传统工艺制作,工艺细腻严谨酿制而成。 黄姚豆豉 商品介绍:黄姚豆豉,因产于黄姚镇而得名,古“昭平三宝”之一。历经十几代人呕心沥血的研究,选用黄姚镇特有的黑豆、仙井泉水和土著人古老独特的手工艺精制而成,产品颗粒均匀,乌黑发亮,豉香郁馨,隔壁...... 象棋云雾 商品介绍:象棋云雾是广西壮族自治区特种名茶之一。产于广西昭平县文竹与仙回乡间的象棋山。象棋云雾的品质特点是,条索紧细微曲,色泽翠绿油润,香高馥郁,伴有蜜糖花香,滋味鲜爽回甘,汤色嫩绿清澈,叶...... 昭平茶叶 商品介绍:昭平县被茶叶专家称为最适宜绿茶生长的地方,当地群众喜欢把这里的“绿茶”统称为“昭平银杉”!昭平县是全国茶叶生态最适宜区、全国生态农业示范县、广西名优绿茶优势区、广西无公害茶叶示...... 昭平沙田柚 商品介绍:昭平县种植沙田柚历史悠久,尤其是文竹镇种植的“桂花蜜柚“,在果品市场中享有盛誉。“桂花蜜柚”因果大、皮薄、糖分高而畅销全国。 昭平红 商品介绍:这是广西研制出的红茶新产品,克服了绿茶品种制作红茶出现的发酵不匀、汤色欠红、香低味淡、苦涩味重的技术难题,“昭平红”外形条索紧细、卷曲成螺,叶底红匀明亮,茶芽肥嫩匀整。香气清高持久...... 芳林马蹄 商品介绍:马蹄是贺州市平桂管理区大宗农产品,马蹄是果蔬兼用型保健食品。既可鲜吃,又可加工成马蹄罐头、马蹄粉、马蹄糕等系列产品,具有清热解毒、凉血降压的功效。“芳林马蹄”是平桂的名优特产,以其...... 脐橙 商品介绍:广西脐橙果形呈鹅蛋形,橙色鲜艳,果肉脆嫩,入口化渣,汁多,香气浓郁,富含维生素c,果实色、香、味优于其它柑桔品种而誉为“柑桔皇后”。 开山白毛茶 商品介绍:贺州开山白毛茶产自于广西贺州市八步区开山镇境内,尤以东南茶场(公胆冲)最佳。生长在土质肥沃、雨量充沛、云雾缭绕的群山中。形如针状,白毫显露,沏后味甘醇,汤色黄绿清澈;具有香气持高醇...... 厘竹制品 商品介绍:厘竹是贺州的一道特产,其主要产地为当地步头镇。厘竹有竹杆通直、壁厚、枝细、叶疏、节平、环细、光滑、坚韧、弹性强、不易虫蛀、耐腐蚀等特点,有“钢竹”美誊。 黄精酒 商品介绍:黄精酒中的黄精是一种补血益气的珍贵药材。来自长寿之乡黄姚古镇的黄精酒是以当地特产野生滇黄精为原料,配以古镇纯净甘甜的水质,采用传承了近千年的古法酿酒工艺和家传配方酿造出来的原生态...... |
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