【桂林米粉】圆的叫米粉、宽的叫切粉，切粉的口感要好过米粉；品种有卤菜粉（先干吃后放汤）、猪肉汤粉、牛菜汤粉等。
如何鉴别正宗桂林米粉：普及一下，标准的桂林米粉应该包含：锅烧、黄豆（花生）、八角茴香卤水、辣椒油、葱花、芫荽（也叫香菜）、骨头汤。凡能配齐以上的米粉店，必是很用心在经营，味道自然是不要不要的！ 价格5→8元/碗。
【特色菜肴】灵川狗肉、醋血鸭（全州招牌菜）、啤酒鱼（阳朔招牌菜）、手打油茶、芋头扣肉、竹筒鸡、田螺酿、油炸漓江虾、马蹄圆子、拔丝芋头等。
【餐饮名店】 满街都是！普通工薪阶层消费，味道又不错的，一般位于巷子里居民区，小编经常跟同事去的两个地方，一是解放桥头东江派出所巷子，也就是两江四湖一个叫六匹马码头附近；一是上海路安新洲小区 ，一条鱼三十五元，三个人吃得嗨了去，这才是神仙桂林人呐。
【娱乐场所】浅水湾休闲餐厅、上岛咖啡、夏绿地咖啡、金碧辉煌KTV、百度KTV、梦碧迪吧。
小编提醒：泡小酒吧，享受某种氛围，还是得去阳朔西街(门票)。 |