美食特产 | 青木瓜沙拉 |
释义 |
美食名称:青木瓜沙拉 所属城市:华欣 美食简介: 青木瓜沙拉(SomTam)是泰国人很喜欢的一道开胃小菜,入口酸、甜,随后以辣椒带出青木瓜的鲜脆口感,搭配生菜与花生颗粒的嚼感,让人一吃就胃口大开。不过点这道菜时要记得,由于传统的作法都会加上鱼露、虾酱与蒜头,因此在点菜时只要特别注明这些东西不吃就行了。虽然少了虾酱与鱼露的调味,以辣椒取而代之的呛辣口感,却也让清淡的开胃菜点缀出鲜活的灵魂。 青木瓜沙拉哪家最正宗最好吃:
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