长滩岛每家料理店内通常会有一张价目表,写明不同的烹调方式和重量如何收费。这里大多的海鲜加工店只提供食材加工、蔬菜和酒水饮料,一般不能另行点菜,想吃其他菜品也可以在市场采购好之后带过去加工。一般每做一种口味就会收一种钱,想省钱就尽量少选口味,而且超过一公斤都会算两公斤,买整公斤数比较合算。
其实这里的料理餐厅价格都是大同小异,不会相差很多,主要的区别是各家的烹饪手法和自家做的秘制酱汁而已哦。
象拔蚌(Panopea abrupta)
生物名称是太平洋潜泥蛤,又名皇帝蚌、女神蛤,海产商品名称“象拔蚌”。两扇壳一样大,薄且脆,前端有锯齿、副壳、水管(也称为触须)。
价位:400-500P/只
大龙虾(Palinuridae/lobster)
头胸部较粗大,外壳坚硬,色彩斑斓,腹部短小,体长一般在20~40厘米之间,无螯,是虾类中最大的一类哦!主要分布于热带海域,是名贵海产品。D'talipapa海鲜市场有青龙和红龙两个品种,青龙较贵。
价位:青龙2800P/KG;红龙会相对便宜几百比索。
明虾(Prawn)
在中国俗称中国对虾,青虾(雌性),黄虾(雄性)。来这边的游客一般会挑选大只的明虾,一口下去超级有满足感。
价位:大号(活的)600P/只;中号(活的)500p/只;小号(活的)300/只;冰鲜(可能死了很久的掺进去,不建议购买)--800-1200P/KG
螃蟹(Crab)
海鲜市场内有很多种蟹,大家可以根据个人喜好购买。
价位:600-700P/只 |