| 问题 | 广东有什么好吃的，广东有啥好吃的？ |
| 攻略 | 广东有什么好吃的，广东有啥好吃的？ 广东人有喝早茶的习惯，早茶主要由中式点心和茶水构成。配茶的点心除广东人爱吃的干蒸马蹄糕、糯米鸡等外，还有著名的早茶四件套干蒸烧卖、水晶虾饺、鲍汁凤爪、豉汁排骨，随着近年来外来文化的交流与融合，广州的茶楼也陆续增加了西式糕点。 xiā jiǎo 虾 饺 虾饺长的像饺子，但是更加的饱满，它的馅用虾做成。外面的皮也是半透明的，看起来很好看，也是我很喜欢的一种菜，不过通常虾饺都不便宜，很少会吃。 gān zhēng 干 蒸 一小块已经打烂的肉，也叫烧卖。如果看过哦“中华小当家”的话，里面的解师傅就会做烧卖。 cháng fěn 肠 粉 肠粉在早餐中有着相当大的地位，可以加猪肉、牛肉、鸡蛋等等，用做肠粉的浆蒸出来。一般来说做的越薄会越好吃，我上高中的时候学校里面卖的肠粉就特别难吃。 timgz.jpg chā shāo bāo 叉 烧 包 叉烧包的馅就是叉烧啦，通常叉烧包都会做成熟了之后爆开来，看起来也会比较好看。 nuò mǐ jī 糯 米 鸡 糯米鸡跟粽子有点像，但是却不会像粽子那么腻，通常会有很多汁。用荷叶包着，里面糯米包着一块鸡和冬菇之类的。 jīn qián dù 金 钱 肚 金钱肚用牛的一个胃来做，闻起来看起来都十分美味。之前我在酒楼当服务员上菜，一路上都被这道菜的香味所支配。 chǐ zhī zhēng fèng zhǎo 豉 汁 蒸 凤 爪 我在查“豉”字的时候就特别蒙，这个字在粤语里是和“是”同音的，我打“shi zhi”死活打不出来。味道也特别香，可以说是“早茶”的必点菜品。 bái qiē jī 白 切 鸡 白切鸡是一种鸡的做法，通常要搭配姜蓉来一起吃。鸡本身也会比较滑，但是光吃鸡味道不大，点上姜蓉味道就特别棒。没有鸡了只有姜蓉加白饭我也吃得下去。 shuāng pí nǎi 双 皮 奶 一种用牛奶做成的甜品，膏状。吃起来很凉爽清甜。通常会加入红豆在一起。 bāo zǎi fàn 煲 仔 饭 “仔”在粤语里面有形容“小”的意思，比如“凳仔”、“箱仔”就是“小凳子”、“小箱子”的意思，并不是煲小孩的意识啊真的是。煲仔饭都是一个煲一份饭，有很多样式的煲仔饭。我最喜欢腊味煲仔饭，味道特别棒。 fú jiàn rén 福 建 人 味道不错，但是做法已经失传，现在很难吃到正宗的福建人了。 粤式肠粉 粤式肠粉是广东茶楼必备的小食，看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香爽口、细腻润滑、还有一点点韧劲，让人一吃难忘。肠粉含有丰富的蛋白质、微量元素、维生素等。具有强身、益寿功效，尤其适合于营养不良的儿童青少年。 云吞面 云吞面是广东特色美食之一，也是广东饮食文化中不可或缺的一部分。有虾仁和猪肉，入口爽滑，面更具有弹性带嚼尽劲，并且云吞拥有丰富的蛋白质，淀粉等营养元素。云吞面不仅深受港人的喜爱，就连许多名人明星也对其情有独钟。 广州靓汤 广州靓汤是广府人传承数千年的食补养生秘方，慢火煲煮的中华老靓汤，火候足，时间长，既取药补之效，又取入口之甘甜。广州靓汤种类繁多，最常见最著名的有猪肚煲鸡、名潮鸽吞燕、冬瓜荷叶炖水鸭、三蛇羹、阿胶红枣乌鸡汤等等。汤料种类丰富，味道鲜美，且营养价值高，是到广州不得不尝的特色美食之一。 烧味 烧味是粤菜中的一种，在广东美食中很流行。烧味包括豉油鸡，叉烧，烧肉，乳猪，烧鸭，烧鹅，扎蹄等。其中叉烧是烧味中颇受欢迎的一种，它肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。烧鸭、烧鹅也是港式烧味中的经典，油润光亮，皮香脆，肉质滋嫩鲜甜，配以酱汁食用，味道更佳。
|
| 随便看 |
|
青年旅行网旅游指南收录了31670条旅游攻略词条，详细介绍了各地旅游景点及购票须知、出行安排等游览攻略，是旅游出行的有利工具。