问题 | 香港美食指南推荐(蛋糕篇) |
攻略 |
1 文华饼店 文华饼店放满犹如艺术品的蛋糕作品,剔透的低温玻璃抽屉内放满小巧精致的蛋糕甜点朱古力,10多款Mini Cake、20多款面包每日轮流登场,坐在这样惬意的环境,无论是简单吃个面包呷杯咖啡做早餐,或者下午茶偷闲来品尝精致的蛋糕,均是享受。
2 帝苑饼店 城中的老牌西饼店,有着全港最棒的蝴蝶酥,一试就会恋上,当手信非常不错,不亚于Jenny bakery的小熊饼干。其他西式蛋糕甜点大多走经典路线,不时会根据时令和流行推出新的甜品,大都非常精致好吃。
3 美心西饼 香港美心西饼,现在已经是发展至全港连锁的蛋糕、西饼专门店。继皇牌产品「脆脆系列」、「流心芒果蛋糕」、「天使蛋糕」和「魔鬼蛋糕」,亦推出最近掀起城中大熱的「快乐彩虹蛋糕」 。
4 Cova Ristorante & Caffe COVA Caffè的蛋糕可谓是“蛋糕中的爱马仕”,哥哥张国荣生前经常光顾位于金钟道88号太古广场3楼的这家分店,他最爱的就是Cova的芒果蛋糕,口感非常的轻盈有层次,由香浓馥郁的芒果味主导,口感却分外清爽,不配咖啡也不会觉得腻。
5 Lady M 谁说千层饼不是蛋糕,在我的帖子里就是哈哈哈,因为喜欢所以任性。Lady M 将20多层轻薄的法式可丽饼叠加在一起,每层间铺以新鲜细腻的轻奶油,当二者神韵合一时,一种如绸缎般轻盈顺滑的口感挑逗着每一寸味蕾。这就是Lady M的招牌甜点:Mille Crepe(千层可丽蛋糕)。图片来自番友Stellaaaaaa.
6 DALLOYAU 在香港只能在香港海港城品尝到的法国百年老店DALLOYAU, 无论餐点和甜点都是法国数一数二!法国空运到香港的蛋糕,材料优质天然,卖相豪华精巧,难怪极受法国王室贵族的欢迎与喜爱~
7 baby Mon cher 堂岛卷的蛋糕和一般的比较好吃的蛋糕没有很大出入,但亮点在于中间的奶油,奶油吃起来更像是冰淇淋,而不是cream,甜甜的恰到好处又不会太腻,你可以选择朱古力或者牛奶口味。这家的堂岛卷十分出名。
8 Flavors 香港第一家DIY糕点工作室,在这里,可以掌握制作姜饼人、马卡龙及蛋糕棒的秘诀,并学会以圣诞老人或卡通人物造型装饰成品,同时还可尽情享用美味甜品。现场有专业烘焙师傅提供协助以及创意糕点装饰服务,师资与设备一应俱全,轻轻松松就能烘焙出完美成品。
9 Passion by Gerard Dubois Passionby Gerard Dubois 被香港美食网站openrice曾经连续2月被评选为好评餐厅十强。长长的甜品饼柜罗列着不同甜品,阵容鼎盛,蛋糕款式接近二十件,除了甜点,店内亦有三文治及沙律供应,也是早午餐的好选择。
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