召稼楼古镇有什么小吃？-上海旅游攻略-旅游指南

问题

召稼楼古镇有什么小吃？

攻略

作为召楼三大老街之一的小吃街（平西街、兴东街）位于召稼楼古镇，有着各类传统特色餐饮、小吃和一些上海老字号饭店。召稼楼便以召楼三宝闻名远近召楼羊肉鲜美可口，不膳不腻；召楼大曲，春香四溢，不醉不归；召楼拆蹄，色泽洪亮，甜而不腻；这些都是浦东本乡本土的美食。

召稼楼古镇有什么小吃？

常见的小吃有：

南翔小笼
特点：南翔小笼包的优势是皮薄，肉嫩，丰满。热腾腾的雾气直往上冒，小笼包蒸好了，此时的小笼包一个个雪白晶莹，如玉兔一般，惹人喜爱。戳破面皮，滑溜溜的汁水一下子流出来。雪白的面皮，透亮的汁液，粉嫩的肉馅，诱人到极致。南翔小笼包味美细腻，受到了越来越多的人的喜爱。

海棠糕
海棠糕是甜品点心菜谱之一，以花生为制作主料，海棠糕的烹饪技巧以烘烤法为主，口味属于甜味。海棠糕的特色：色呈紫酱红，形似海棠花，香甜且软，适宜热食。

除了一些本地的小吃，还有召稼楼古镇特色小吃“三宝”

召楼羊肉
特点：鲜美爽口，不膻不腻，是佐酒佳肴。
召楼的名特产召楼羊肉，是佐酒佳肴，小店里常常把它作为羊肉面的浇头，花点小钱一样吃上美食解馋。

召楼拆蹄（手撕油走红烧蹄膀）
特点：色泽红亮，甜而不腻，肉质细嫩，酥烂浓香，鲜美可口。（召楼人都会做）另外一样是召楼拆蹄，这是一般召楼人都会做的美味。

召稼楼的小吃一条街

小吃街——兴东街、平西街上有各类传统特色餐饮、小吃，包括沧浪亭、品芳、老大昌等上海老字号。

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