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问题 召稼楼古镇有什么小吃?
攻略

作为召楼三大老街之一的小吃街(平西街、兴东街)位于召稼楼古镇,有着各类传统特色餐饮、小吃和一些上海老字号饭店。召稼楼便以召楼三宝闻名远近召楼羊肉鲜美可口,不膳不腻;召楼大曲,春香四溢,不醉不归;召楼拆蹄,色泽洪亮,甜而不腻;这些都是浦东本乡本土的美食。

召稼楼古镇有什么小吃?

常见的小吃有:

南翔小笼
特点:南翔小笼包的优势是皮薄,肉嫩,丰满。热腾腾的雾气直往上冒,小笼包蒸好了,此时的小笼包一个个雪白晶莹,如玉兔一般,惹人喜爱。戳破面皮,滑溜溜的汁水一下子流出来。雪白的面皮,透亮的汁液,粉嫩的肉馅,诱人到极致。南翔小笼包味美细腻,受到了越来越多的人的喜爱。

海棠糕
海棠糕是甜品点心菜谱之一,以花生为制作主料,海棠糕的烹饪技巧以烘烤法为主,口味属于甜味。海棠糕的特色:色呈紫酱红,形似海棠花,香甜且软,适宜热食。

除了一些本地的小吃,还有召稼楼古镇特色小吃“三宝”

召楼羊肉
特点:鲜美爽口,不膻不腻,是佐酒佳肴。
召楼的名特产召楼羊肉,是佐酒佳肴,小店里常常把它作为羊肉面的浇头,花点小钱一样吃上美食解馋。

召楼拆蹄(手撕油走红烧蹄膀)
特点:色泽红亮,甜而不腻,肉质细嫩,酥烂浓香,鲜美可口。(召楼人都会做)另外一样是召楼拆蹄,这是一般召楼人都会做的美味。

召稼楼的小吃一条街

小吃街——兴东街、平西街上有各类传统特色餐饮、小吃,包括沧浪亭、品芳、老大昌等上海老字号。

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更新时间:2025/3/15 12:27:00