攻略 |
景点名称:丸庄酱油博物馆
所属城市:云林县
最佳旅行时间:9~11月
开放时间:08:00–20:30
用时参考:
景点地址:台湾云林县西螺镇延平路25号
公交线路:公交:由台北西站搭乘国光客运在西螺站下车,车程约3小时;或由台中搭乘仁友客运、台中客运抵达西螺小镇。
景点简介: 丸庄酱油已有近百年的历史,完全采用精选黑豆、大豆、 小麦为原料,以天然酿造法配合科学化之制造技术制成,更以特殊培养之独有菌种发酵分解豆麦,且以天然优良之酿造环境,经长期酿成,固有独特之天然风味。老字号的丸庄酱油创立于1909年,为西螺地区悠久的酱油品牌。丸庄酱油的创始人是庄清临老先生,坚持传统的纯酿造黑豆荫油,开启了酱门世家的王国。 |