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词汇 fricassee
释义

fricassee

/ˏfrɪkә`si/

n.

A dish of chicken, rabbit, or other meat cut into small pieces, stewed and fried with gravy or sauce.

绘肉块。

(过去式: fricasseed; 过去完成式: fricasseed; 现在进行式: fricasseeing)

v.t.

To make into, or dresslike, a fricassee.

炖煮;红烧。

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