邓茂七农民起义 

明代中期，地主阶级对农民的剥削和压迫日益残酷，明英宗正统十三年(1448)，福建沙县佃农邓茂七号召佃农起来斗争，不向地主“送租”，禁止地主向农民索要“冬牲”(地主强迫佃户逢年过节时缴纳鸡鸭鱼肉等物，名曰“冬牲”)。官府派兵搜捕，邓茂七率众杀死官兵三百多人，宣布起义，称“铲平王”，建立了农民政权。起义高潮时期义军发展到八十多万，攻陷福建二十余州县，并与叶宗留起义军相互配合。明廷震惊，派军前往镇压，同时以高官厚禄收买起义军中的叛徒。导致义军主力被明军包围在延平(今福建南平)一带，邓茂七在战斗中牺牲。余部由其侄邓伯孙等领导坚持斗争，直至明代宗景泰二年(1451)最后失败。