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常识
草曲
释义
草曲
一种不同于曲蘖而加入中草药的酒曲。晋代出现。《南方草木状》:“草曲,南海多美酒,不用曲蘖,但杵米粉,杂以众草叶,治葛汁滫溲之,大如卵,置蓬蒿中,荫蔽之,经月而成,用此合糯为酒。”
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更新时间:2025/6/30 8:50:25