）古代酒曲品种之一。北魏贾思勰的《齐民要术》介绍几种笨曲及制法。“作木范之，令饼方一尺，厚二寸，使壮士熟踏之。饼成，刺作孔”。“此曲一斗，杀米七斗”。曲的用量为原料的七分之一，类似近代大曲。后来酿酒师在实践中逐渐领会到，曲的好坏在于菌种和制曲方法，笨曲一词遂少见。- 安玄
- 安玉贤
- 安王
- 安王陂
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- turn them out
- turn them out to grass
- turn them upside down
- turn the/(one's) clock(s) back
- turn the/(one's) clock(s) forward
- turn the other cheek
- turn the other cheek, to
- turn the other way
- turn the page
- turn the scale
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