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常识
盘铁
释义
盘铁
明代煎盐之主要生产工具。状似大锅,铁制。一盘四角,每角重五千斤,注入卤水煎熬成盐。初为官府铸造,数有定额,分发灶户团煮使用。后期则准商人出资鼓铸。
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更新时间:2025/9/6 4:06:31