东、西魏间进行的一次著名战役。西魏大统三年(公元537年)八月，丞相宇文泰率李弼、独孤信、赵贵、于谨等十二将，统兵近万人，攻克东魏之恒农郡(今河南三门峡市)，擒其刺史李徽伯，俘其战士八千。东魏丞相高欢得悉恒农失守，亲自率军二十万反攻。自率主力由壶口(今山西临汾西南)直扑蒲津(今山西永济西)，又令骁将高敖曹帅兵三万，自河南进围恒农。宇文泰闻东魏大举出兵，急率所部退回关中。高敖曹遂围恒农。高欢率主力渡过黄河，直逼长安。宇文泰在渭南征调援兵，未及汇集，东魏军已至许原(在洛水南)，长安危在旦夕。泰急令所部轻骑北渡渭水迎击。十月初一，宇文泰率一支不满万人的部队赶至沙苑(今陕西大荔南，洛、渭二水之间)，距高欢军六十里扎营。次日黎明，高欢即率军奔沙苑而来。宇文泰用李弼计，将主力伏于渭曲之芦苇荡中，背水东西为阵。午后，东魏军进至渭曲。大将斛律羌奉举认为苇深泥泞，无所用力，建议高欢与宇文泰在此相持不战，而密遣精锐，直取长安。高欢不予采纳，命令将士进击。宇文泰亲自鸣鼓呼军，伏兵冲出，东魏军遂大败。高欢东渡黄河逃命。高敖曹得知主力已败，由恒农撤军，逃回洛阳。沙苑一战，东魏丧甲士八万，铠仗十八万。

东魏与西魏间的一次战役。东魏天平四年(537)，高欢统兵二十万，渡过黄河和洛水，准备与西魏宇文泰军队会战于沙苑(今陕西大荔南)。当时，西魏的军队不足万人，但都是铁骑精锐之师，且早已渡过渭水，埋伏在芦苇丛中。西魏军出其不意地对前来的东魏军队发起袭击，大将李弼率右军将东魏军切割为两半，赵贵率左军发起猛攻，于谨等将领带兵与他们配合作战，大败高欢军队，斩杀六千多人，俘虏两万多人。高欢统军撤退，正想渡过洛水，又被宇文泰军队追上，大杀一阵。沙苑之战中，高欢共损失近八万人，丢失辎重军械十八万件，宇文泰则从俘虏中挑选两万人充实兵力，其余放回原籍。沙苑之战削弱了东魏的实力，却壮大了西魏的实力。