扑买 

又称买扑，或简称扑。扑买制，商民与官府之间实行的承包形式之一。始行于宋初。宋代于盐、酒麴、醋、陂塘、堰市，渡口，皆曾实行此制。其制为商民欲承包某一酒坊、渡口，或包销某一地区食盐，先由官府通计该业或该业在某一地区应得税钱总数，商民如数交纳，即可从官府买得该业或该业在某一地区的经营权，然后官府听其自行取税，以为补偿。扑买者，一般需要具有一定资产，以做承包的担保。