常识“贾思勰”是什么意思，起源、典故、生平简介及释义-历史文化

常识

贾思勰

释义

贾思勰

北魏末年农学家。山东益都（或其附近）人。仕北魏任高阳（治今山东淄博市临淄西北）太守。曾钻研《氾胜之书》、《四民月令》等大量前人农学著作，广泛考察今河南、河北、山西、山东等地农业生产实际，结合自身从事农业与畜牧业生产实践，于北魏末年或东魏初年（即六世纪三十年代或四十年代）撰成《齐民要术》一书，所征引之书籍达一百五六十种，凡十卷九十二篇。内容广泛，“起自耕农，终于醯醢(xi ha)，资生之业，靡不毕书”，包括土壤整治、肥料施用、精耕细作、防旱保墒、选种育种、粮食与蔬菜作物栽培、果树培植和嫁接、畜禽饲料和医治、食品加工和储藏，以及野生植物利用等等，充分反映了当时我国北方农村生活状况和社会经济状况，为我国古代不朽的农业科学巨著，对后世影响很大。其中如果树嫁接与熏烟防霜法，葡萄冬季埋蔓法等，至今还用于生产实际。

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