美食特产 | 宾阳鱼生 |
释义 | 所属城市:南宁 美食简介: 土鲮鱼和青竹鱼是宾阳人的*爱。土鲮鱼肉质脆口,并且鱼刺很细,切片后入口不会影响口感。土法自榨花生油是宾阳鱼生的法宝,吃鱼生时至少要加三四汤匙的花生油,才能够把鱼肉的涩味盖去。自榨花生油的香气又较普通花生油更香浓,吃起来口感更醇厚滑腻,将鱼生片的鲜凸显得更淋漓尽致。 宾阳鱼生哪家最正宗最好吃:
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