美食特产 | 香煎鱿鱼 |
释义 |
美食名称:香煎鱿鱼 所属城市:北海 美食简介: 材料:鱿鱼、蒜、青椒、葱、耗油、生抽、盐、味精、料酒制作过程:先把鱿鱼洗干净切成块,清水煮,水里放入姜、料酒、葱,去味,捞起,放入油锅炸,注意控制时间,时间长了鱿鱼容易老,捞起。在油锅里放入青椒、蒜、葱,爆炒一下,然后放入鱿鱼再翻炒两下,起锅。口感风味:微辣、鲜嫩可口营养价值:鱿鱼富含蛋白质、缓解疲劳、滋阴养胃,抗辐射,是白领的美食*。 香煎鱿鱼哪家最正宗最好吃:
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