美食特产 | 青椒松茸 |
释义 |
美食名称:青椒松茸 所属城市:昆明 美食简介: 青椒松茸风味独特,营养丰富,包含各种蛋白质氨基酸,对人体有诸多有益的功效,是昆明名菜之一。先将松茸洗净切成片,青红椒切块,蒜切成片,用青辣椒、红辣椒加蒜片与松茸片相炒,以肉汤加湿淀粉勾芡,白中缀红绿,清香味醇厚。 有“菌中之王”美称的松茸,肉质肥厚,香气浓郁,风味*,有一种特殊香味,因为松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用,所以日本人还来这里收购,据说能延年益寿,有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效。 青椒松茸哪家最正宗最好吃:
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