所属城市：千叶
美食简介：
北上太平洋、初春游到日本沿岸的鲣鱼被称为“初鲣鱼”，自江户时代起就得到人们的爱好。胜浦渔港为代表性的产地。越是活蹦乱跳的鱼其腹部的竖条纹就越明显，可依此判断新鲜程度。鱼肉发红且呈粘性而深受喜爱，除了做成生鱼片和拍松而食外，蒸熟后晒到半干或者红烧鱼块等也是很美味可口的。
鲣鱼哪家最正宗最好吃：
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Seiryumon Ikspiari-branch地址：1-4 Maihama | Ikspiari 276, Urayasu, Chiba Prefecture 279-0031 , Japan
这里菜做的不错，服务人员很热情。
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桂花楼开放时间：11:00~14:45 17:00~21:00
地址：千叶市花见川区幕张本乡 5 - 8 - 33
チャイナハウス桂花楼是位于日本东京千叶一家经营中华料理为主的料理店。因店主的长子是日本超人气国民组合“岚”（ARASHI）的成员——相叶雅纪而引起话题的中华料理店。作为岚的粉丝常据点有着较高人气，现准备由其弟相叶裕介继承家业。
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