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美食特产 怀石料理
释义

美食名称:怀石料理
所属城市:高山
美食简介:
    怀石料理原为在日本茶道中,主人请客人品尝的饭菜。现已不限于茶道,成为日本常见的高档菜色。“怀石”指的是佛教僧人在坐禅时在腹上放上暖石以对抗饥饿的感觉。怀石料理将*初简单清淡、追求食物原味精髓的精神传了下来,发展出一套精致讲究的用餐规矩,从器皿到摆盘都充满禅意及气氛。
怀石料理哪家最正宗最好吃:
  • 巴九门老火锅(市井老店)
    二四三屋

    开放时间:4月至11月6:00-21:00;12月至次年3月7:00-21:00

    地址:岐阜县高山市本町3-1

    高山本地的人气糕点店,主营日式糕点。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    天皇乡土料理

    开放时间:11:00-15:00,17:30-21:00 、周三休息

    地址:岐阜県 高山市 末広町 58

    这家店在日本美食网上也是高光之店,离飞騨国分寺很近,主营飞騨名物朴叶味增。

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更新时间:2024/12/22 11:16:00