所属城市：函馆
美食简介：
“拉面”是日本非常人气的“全民美食”，。日本拉面除面的粗细外，一般以汤料味道大致分为四类： 骨汤面、清汤面、酱汤面、酱油汤面，拉面的汤底营养成份也十分丰富，从其使用的材料中释放出了包括氨基酸、核酸、矿物质等。拉面汤料因地区而异，而函馆汤料的特点是咸淡适宜、开胃爽口。汤料通常以鸡肉或猪肉为主，再加入海带和海鲜等熬制而成。
拉面哪家最正宗最好吃：
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函馆信浓盐味拉面开放时间：午餐时间：11:30-14:30；晚餐时间：17:00-24:30
地址：北海道函館市若松町20-10（20-10 Wakamatsuchō, Hakodate-shi, Hokkaidō 040-0063日本）
作为北海道三大拉面其中之一的函馆盐味拉面，是非常值得品尝的函馆当地美食。函馆盐味拉面的高汤多以海鲜，或海鲜与鸡架混合熬制，只需稍稍加入一些海盐，配上足料的蔬菜与大片的叉烧肉，一碗颜色清澈，味道鲜美的盐味拉面便完成了。
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