美食特产 | 大阪烧 |
释义 |
美食名称:大阪烧 所属城市:大阪 美食简介: 蔬菜煎饼,为日本关西的一种庶民美食,由于外观的关系,也有人称大阪烧为“日本式比萨饼”。先把和有高丽菜、猪肉片(或其它肉类)、小虾(或其它海 味)、鸡蛋及其它配料的面糊放在热铁板上烧烤, 烧好后形如煎饼。吃前浇上特制的酱汁、美乃滋、柴鱼片和青葱海苔粉(一种磨碎的干紫菜)。 大阪烧哪家最正宗最好吃:
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