美食特产 | 内江牛肉面 |
释义 | 所属城市:内江 美食简介: 内江牛肉面是张大千的家常名菜,作为一名著名美食家,他喜欢吃面食并且擅长制作,张大千对于其制作要求十分严格,烧馅、用料、调味各方面都要*。内江牛肉面面条细滑、辣味浓重,被称为 “巴蜀小吃之首”。面中的牛肉臊子烧得很熟透,一咬就可入口,面表面撒上一点香菜,而内江牛肉面的独特之处就在于还会特别的在汤中添加韭黄调料。 内江牛肉面哪家最正宗最好吃:
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