所属城市：攀枝花
美食简介：
原料有草鱼、蛋清1只、干辣椒、黄豆芽、花椒、郫县豆瓣、酱油1汤匙、姜片、蒜末、淀粉、料酒、盐适量、鸡精少量、糖、胡椒粉少量、清汤。先将杀好的鱼洗净，切下鱼头，鱼头剖成两半；然后将鱼头和鱼肉都腌制。先做五香油，然后将锅烧热，放入清汤，接着放入腌制好的鱼烧沸。上桌前，将刚刚做好的五香油浇在鱼片上即可。
羊肉米线哪家最正宗最好吃：
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- 聚香阁酒家
- 老山东全羊馆
- 君之兰避风塘
- 缘之膳茶酒楼
- 渔米之乡
- 恒悦轩精致香港粤菜(徐家汇店)
- 九沸九香川乡会
- 乐记茶餐厅
- 美林小厨(柳州店)
- 哆来咪
- 今海明珠海鲜大酒楼(均瑶店)
- 孙记酒家
- 雅致
- 晓夏饭店辣辣香
- 沪蒙小肥羊
- 新人人酒楼
- 近代食堂
- 油焖大虾
- 上海菜饭铺
- 青霞酒家(博山东路店)
- 平常人家
- 小鹭鹭酒家(延安中路店)
- 恬美上海酒楼
- 上海人家(龙阳路店)
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- 瓯渠民俗博物馆
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