所属城市：和田
美食简介：
烤鸡蛋是和田的巴扎上独特的小航次把鸡蛋裹上灰的炭火慢慢烤制而成，其间不停的反动，火候是关键，不然鸡蛋会爆开，考出来的鸡蛋色泽金黄，内陷柔韧有肉感，可以像肉一样配菜下锅翻炒，只要吃过这道美食的人无不称口叫好。在和田街头可以看到现在烤制贩卖的烤鸡蛋，不贵。
烤鸡蛋哪家最正宗最好吃：
- 红荣酒楼
- 芸香阁酒楼
- 黄歧北茭海鲜大酒楼
- 集友大酒楼
- 东水湾海鲜酒楼
- 长白山酒楼
- 新紫阳大酒楼(海峡商城店)
- 晓澳渔村大酒楼
- 西湖西海鲜吧
- 黄岐海鲜酒楼(北二环店)
- 纽约街美国肥牛火锅城
- 晓澳海天大酒楼
- 天祥海鲜大酒楼
- 榕缘大酒楼
- 新加坡泰国村鱼翅酒楼
- 长汀麻辣火锅城
- 长冠海鲜大酒楼
- 红锦添火锅楼(七北路店)
- 有名堂火锅(五一北店)
- 红太阳酒楼
- 新晓澳阳光海鲜楼
- 福泰海鲜楼
- 平潭青青海鲜楼
- 添意海鲜大酒楼
- 重庆火锅王
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- 欧亚人祖山文化园
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- 休玄
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- 休谟
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