所属城市：和田
美食简介：
烤鸡蛋是和田的巴扎上独特的小航次把鸡蛋裹上灰的炭火慢慢烤制而成，其间不停的反动，火候是关键，不然鸡蛋会爆开，考出来的鸡蛋色泽金黄，内陷柔韧有肉感，可以像肉一样配菜下锅翻炒，只要吃过这道美食的人无不称口叫好。在和田街头可以看到现在烤制贩卖的烤鸡蛋，不贵。
烤鸡蛋哪家最正宗最好吃：
- 新昌润(不夜城店)
- 小鸟港式茶餐厅
- 金沪海鲜酒店
- 添彩大酒楼(金汇南路店)
- 悦庭(衡山店)
- 盛都大酒店
- 鼎炉(七宝店)
- 上海石库门(普陀店)
- 好客来(曲阜店)
- 铭传坊(卢湾店)
- 宝燕海鲜(莲花店)
- 深井茶餐厅
- 新亚大包
- 瑞莱新侨食品
- 宝大洋酒店
- 鼎珍鲍翅
- 宋记香辣蟹(虹口店)
- 大拇指茶餐厅
- 毛家湘味楼(东兰店)
- 圆苑酒家(淮海店)
- 沙湾小镇茶餐厅
- 成都川菜
- 东方滨江大酒店滨江厅
- 农家乐
- 星连心茶餐厅(中山北路店)
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