所属城市：和田
美食简介：
烤鸡蛋是和田的巴扎上独特的小航次把鸡蛋裹上灰的炭火慢慢烤制而成，其间不停的反动，火候是关键，不然鸡蛋会爆开，考出来的鸡蛋色泽金黄，内陷柔韧有肉感，可以像肉一样配菜下锅翻炒，只要吃过这道美食的人无不称口叫好。在和田街头可以看到现在烤制贩卖的烤鸡蛋，不贵。
烤鸡蛋哪家最正宗最好吃：
- 啤酒鱼
- 乡里腊肉
- 白果炖老鸭
- 桂林田螺
- 田螺酿
- 拔丝芋头
- 白果炖老鸭
- 啤酒鱼
- 竹笋
- 田螺酿
- 龙胜竹筒饭
- 罗汉汽锅鸡
- 荔浦芋扣肉
- 啤酒鱼
- 田螺酿
- 马蹄炒鸡球
- 黄焖鸡
- 斑鱼火锅
- 荔浦芋扣肉
- 荔浦芋扣肉
- 龙脊水酒
- 荔浦扣肉
- 兴安猪脚粉
- 白果炖老鸭
- 桂林田螺
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