所属城市：临沧
美食简介：
香茅草烤鸡是云南傣族的一道特色美食，先把宰杀处理好的鸡放在炭火上烤至六分熟，然后用刀子把肉剔下来，放在石臼上用木棒舂软，舂碎。然后再跟葱、蒜等混合搅拌，用手捏成拳头般大小，用洗净的香茅草把肉团捆绑起来，夹在竹片中放火上烤。等到肉烤熟之后，再抹上猪油，再烤上几分钟就可以解掉香茅草吃了。吃起来香辣可口，非常鲜美。
香茅草烤鸡哪家最正宗最好吃：
- 三元梅园(台基厂店)
- 三元梅园(团结湖店)
- 独当一面
- 建民大馅饺子城(和平门店)
- 宏状元餐厅(双榆树店)
- 宏状元餐厅(花园桥店)
- 隆福寺小吃店(隆福寺店)
- 清真爆肚宛(立水桥店)
- 清真爆肚宛(安定门店)
- 馄饨侯(王府井总店)
- 一碗居老北京炸酱面(蒲芳路店)
- 万福香烤鸡
- 万乐福烤鸡(燕莎店)
- 华天金百穗烩面(宣武门店)
- 香妃烤鸡(西单店)
- 半亩园(阜成门店)
- 护国寺小吃店(学院路店)
- 白魁老号饭庄(北新桥店)
- 月盛斋(九门小吃店)
- 小肠陈饭庄(宣武店)
- 山水湾
- 老上海城隍庙小吃(虎坊桥店)
- 老上海城隍庙小吃(灯市口店)
- 老上海城隍庙小吃(六里桥店)
- 味百咖喱(京汇店)
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