所属城市：文山
美食简介：
文山壮族的一种传统食品，因花色鲜艳诱人，馨香四溢，沁人心脾，味美可口，一直盛行不衰，当地老百姓称彩色食品。其做法简单，将糯米分别放入一些可食用的黄花草枫叶、红蓝草、紫香藤等植物的浆汁中浸泡，让它染上天然植物的颜色，盛入甑子里蒸出黑、红、黄、蓝、紫等不同花色的米饭，花米饭五彩斑澜、香气扑鼻、软甜可口。花糯米饭有清热凉血等作用，李时珍在《本草纲目》里说枫叶“止泄益睡，强筋益气力，久服轻身长年”。人食之能“坚筋骨、益肠胃、能行、补髓”。
花糯米饭哪家最正宗最好吃：
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稻香酒家地址：云南文山市秀峰路州一中新大门对面
稻香酒家是当地的一家中高档酒店，在分量和味道上面特别的有竞争力。
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老灵酒家地址：云南文山县河西路113号
当地著名的一家米线店，米线都是头天夜里制作，早上出炉，只买早上和中午，所以很受欢迎。
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