所属城市：马鞍山
美食简介：
将香菜切碎，葱切成葱花，蒜头搅成蒜蓉将半成品肥肠按红烧肥肠的方法加工好锅内烧水，水开后把黄豆芽烫一下，捞出。然后再把米线煮熟炒锅内入油，将蒜蓉炒出香味加入一勺豆瓣酱熬成红油加入水，糖，盐，鸡精，葱花煮成汤把米线放入碗中，依次放入肥肠，黄豆芽，花生米、白芝麻、香菜，然后淋上汤汁即可。
当涂肥肠米线哪家最正宗最好吃：
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采石*楼地址：安徽省马鞍山市采石镇39号（采石风景区向前100米）
采石*楼是就位于采石矶景区外面的唐贤街上，是一家古色古香的特色酒楼。酒楼主打各种特色徽菜，是尝鲜的好去处。
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口袋鸭地址：安徽省马鞍山市湖南东路伊锦都广场4楼
口袋鸭是马鞍山的一家特色餐馆，特别是鸭汤烫菜是该店的一绝，口味鲜美，味道正宗，还是特色的食疗佳品，养生健康，值得一尝。
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