美食特产 | 皮片乳猪 |
释义 | 所属城市:钦州 美食简介: 皮片乳猪是钦州的一道特色美食,乳猪经过烤制之后,皮变得十分酥脆,肉则变得酥嫩鲜美,经过片皮之后放上餐桌上,不仅美观美观大方,而且味道极佳,深受当地居民的喜爱。但由于烹制方法复杂,工艺十分细腻,因此正宗的片皮乳猪味道十分鲜美。原料:葱、蒜、白糖、豆酱、甜面酱、南乳、芝麻酱、汾酒、盐、烤乳猪醋、花生、木炭等。适宜人群:一般所有人。 皮片乳猪哪家最正宗最好吃:
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